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簡析殺菌鍋的應(yīng)用原理 日期：2021-11-20 細(xì)菌無處不在，我們清潔再怎么到位，還是會(huì)有許多殘留，然而生活中有許多地方要求無菌或者細(xì)菌不能過多，因此殺菌鍋的存在就顯得尤為重要，它又被稱為蒸汽滅菌器，顧名思義就是用蒸汽的方法將一定范圍內(nèi)的細(xì)菌殺死...

食品高溫殺菌鍋的方法與目的 日期：2021-11-18 食品包裝殺菌解決食品包裝過程中引起的食品二次污染問題或者包裝以后對食品的制作及殺菌問題。迄今為止，高溫加熱殺菌仍然是食品殺菌的主要和有用的方法。根據(jù)工藝溫度的不同，我們常常把熱殺菌種類分為巴氏...

高溫殺菌鍋操作流程 日期：2021-11-18 殺菌鍋操作流程：1、將產(chǎn)品準(zhǔn)備好，用食品車推至鍋內(nèi)。2、關(guān)鍋門:將鍋門關(guān)好，并將充氣墊子閥門打開，右側(cè)聯(lián)連閥關(guān)閉。3往鍋里放水，打開上罐和鍋的連通閥門，將上罐的水放入鍋內(nèi)(在放水時(shí)，將鍋門右側(cè)的連鎖閥打開...

滅菌鍋的使用年限介紹 日期：2021-11-18 一般情況下，如果正常的對殺菌鍋進(jìn)行保養(yǎng)清理和維護(hù)的話，使用的年限一般可以到15年，但同時(shí)，操作人員在使用的時(shí) 候也需要根據(jù)相關(guān)的操作規(guī)定對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，這是為了很好的保障殺菌鍋的使用壽命，還有就是殺...

廠家解析食品殺菌鍋型號(hào)的確定 日期：2021-11-17 鼎泰盛公司新研發(fā)的蒸汽風(fēng)機(jī)循環(huán)式殺菌釜，是行業(yè)內(nèi)的新技術(shù)，該設(shè)備可適用于多種包裝形式，殺菌無冷點(diǎn)，升溫速度快等優(yōu)勢。風(fēng)機(jī)式殺菌釜無需蒸汽排空，風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)可以打碎空氣冷團(tuán)，強(qiáng)制將蒸汽沿風(fēng)道內(nèi)流動(dòng)，...

購買食品殺菌鍋需要考慮的因素 日期：2021-11-17 定制殺菌鍋之前，通常要了解您的產(chǎn)品性質(zhì)和包裝規(guī)格，例如，八寶粥類產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋來保障高粘物料的受熱均一性，小包裝肉制品采用熱噴淋式殺菌鍋，肉類熟食殺菌鍋工藝用水和加熱用水互不接觸，避免對...

休閑食品殺菌設(shè)備廠家解析食品殺菌的好處 日期：2021-11-17 食品殺菌就是以食品原料、加工品為對象，通過對引起食品變質(zhì)的主要因素—微生物的殺菌及除菌，達(dá)到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化，有效延長食品的保質(zhì)期，并因此降低食品中有害細(xì)菌在存活數(shù)量，避免活菌的攝入引起人體...

鼎泰盛殺菌鍋榮獲國家技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng) 日期：2021-11-13 11月3日召開的2020年度國家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上，山東鼎泰盛食品工業(yè)裝備股份有限公司與浙江大學(xué)合作完成的“包裝食品殺菌與灌裝高性能裝備關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲國家技術(shù)發(fā)明二等獎(jiǎng)。這是我市首次獲得國家技術(shù)發(fā)...

雙層殺菌鍋是如何進(jìn)行殺菌操作的？ 日期：2021-11-11 雙層殺菌鍋雙層結(jié)構(gòu)，主要由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。雙層殺菌鍋主要用于食品、醫(yī)藥等...

食品高溫殺菌鍋殺菌工藝分析 日期：2021-11-11 鼎泰盛全自動(dòng)殺菌鍋除進(jìn)出貨物和開關(guān)鍋門需人工操作外，其它操作都由電腦全自動(dòng)控制電腦全自動(dòng)殺菌鍋工作原理全自動(dòng)殺菌鍋采用PLC全自動(dòng)控制，并且以多階段殺菌，可隨時(shí)在控制摸屏上輸入新的殺菌公式，適用于一鍋...

高溫食品殺菌鍋廠家排名 日期：2021-11-11 鼎泰盛公司有專業(yè)的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，專注于研究食品、飲料領(lǐng)域的殺菌生產(chǎn)線，致力成為中大型食品、飲料企業(yè)的合作伙伴,提供讓生產(chǎn)商更有市場競爭力的食品機(jī)械設(shè)備為使命。我們的設(shè)備有:智能型實(shí)驗(yàn)釜、智能型雙層水...

罐藏食品殺菌條件 日期：2021-11-04 蒸煮袋加熱加壓高溫殺菌工藝可分為間歇式和連續(xù)式。熱介質(zhì)可以是飽和蒸汽、蒸汽是指空氣混合或是熱水，由于蒸煮袋材料的機(jī)械強(qiáng)度和封口強(qiáng)度較低，因此殺菌設(shè)備必須采用反壓力殺菌；對于蒸煮袋，主要采用定壓反壓方式...

罐頭殺菌釜業(yè)內(nèi)排名廠家 日期：2021-11-04 罐頭食品是一種運(yùn)用密封、殺菌或無菌包裝等工藝達(dá)到在常溫狀態(tài)下延長食品保質(zhì)期目的的手段，因此類食品已經(jīng)對原料進(jìn)行過預(yù)處理，方便攜帶、開罐即食或是簡單加熱食用等都成為其優(yōu)勢，也是食品生產(chǎn)中的一大類別，覆蓋...

淺析食品殺菌機(jī)械設(shè)備廠家 日期：2021-10-28 購買殺菌鍋除了關(guān)注產(chǎn)能及殺菌工藝外，生產(chǎn)安全也是重中之重，鼎泰盛殺菌鍋采用西門子PLC控制系統(tǒng)，自動(dòng)化程度高，操作簡單，設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定。全自動(dòng)殺菌鍋溫度差控制在±0.3℃，壓力可控制在±0.05Bar，操作錯(cuò)誤時(shí)...

廠家解析食品殺菌鍋的作用 日期：2021-10-28 噴淋式殺菌鍋采用從設(shè)置于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀，帶狀的波動(dòng)式熱水，熱擴(kuò)散快且熱傳遞均勻。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng)，根據(jù)不同食品對殺菌條件要求，隨時(shí)設(shè)定升溫和冷卻程序，使每項(xiàng)一種食品均可...