產(chǎn)品展廳
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開罐即食午餐肉罐頭高溫殺菌釜
- 起訂量 (臺)價格
- 1-3￥125500 /臺
- 3-5￥125400 /臺
- ≥5￥125300 /臺
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 發(fā)布日期： 2022-04-15
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | P-1505 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
開罐即食午餐肉罐頭高溫殺菌釜
公司研發(fā)的壓力控制系統(tǒng)在整個生產(chǎn)過程中壓力不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度降低，無論鐵罐鋁罐的剛性容器還是塑料瓶塑料盒，或者含氣軟包裝等柔性容器都可以輕松滿足，壓力可以控制在±0.05Bar。
高溫高壓殺菌鍋原理是通過在鍋內(nèi)底部注入蒸汽與鍋內(nèi)工藝水混合來加熱，同時使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán)，必要時補充壓縮空氣。這樣保證了溫度下的殺菌，而且不會出現(xiàn)包裝的破裂變形。這樣能在短的時間內(nèi)加工出質(zhì)量好的產(chǎn)品。
一般食品廠對包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用臥式殺菌鍋，設(shè)備通過引入壓縮空氣實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋頂部的噴水管。在殺菌時，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會超過袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。
