自立袋產(chǎn)品在日常生活中隨處可見，應(yīng)用范圍很廣，果凍、調(diào)味醬類、嬰兒輔食粥等。具有方便方便吸食，包裝口干凈衛(wèi)生的特點(diǎn)。一般自立袋產(chǎn)品都選擇噴淋式殺菌鍋，但卻不選擇水浴式殺菌鍋，大家知道是為什么嗎？

自立袋產(chǎn)品在殺菌完成進(jìn)行冷卻時(shí)，冷卻水是直接進(jìn)鍋內(nèi)與產(chǎn)品直接接觸進(jìn)行冷卻。而冷卻池設(shè)在室外，與外界環(huán)境接觸，無(wú)法保證冷卻水的潔凈度！

當(dāng)冷卻水進(jìn)鍋內(nèi)與產(chǎn)品接觸后，會(huì)在產(chǎn)品吸口的凹槽處留下污漬，導(dǎo)致菌群數(shù)量超標(biāo)，且污漬很難清除。