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700型實(shí)驗(yàn)室殺菌釜 多功能全自動殺菌鍋

實(shí)驗(yàn)釜的工作原理

　　將產(chǎn)品裝籃送入殺菌釜中，釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全，在整個(gè)殺菌過程中，釜門以機(jī)械的方式鎖緊， 旋鈕或者操作屏選擇殺菌方式，并下載配方至PLC，核對無誤后，啟動殺菌程序，全程自動按照殺菌配方進(jìn)行。

　　殺菌釜配置的螺旋纏繞式熱交換器，在升溫和冷卻階段，釜內(nèi)的工藝水通過殼程，而蒸汽和冷卻水通過管程，這樣殺菌后的產(chǎn)品不會跟蒸汽和冷卻水直接接觸，實(shí)現(xiàn)無菌升溫和冷卻。

　　在整個(gè)過程中，殺菌釜內(nèi)部的壓力是由程序通過自動閥對殺菌釜內(nèi)部送入或排出壓縮空氣來進(jìn)行控制。

　　殺菌結(jié)束后，殺菌釜會發(fā)出信號，此時(shí)可開門并卸料。三重安全聯(lián)鎖保證在鍋內(nèi)存在壓力的情況下，釜門不會被開啟，從而保證操作安全。

　　殺菌釜內(nèi)的溫度分布均勻度為±0.5℃，壓力控制在±0.05Bar。