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產(chǎn)品展廳
馬口鐵午餐肉罐頭蒸汽式殺菌釜
起訂量 (臺(tái))價(jià)格
1-2130000 /臺(tái)
≥2120000 /臺(tái)
  • 品牌:鼎泰盛
  • 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
  • 發(fā)布日期: 2022-12-06
  • 更新日期: 2023-12-07
產(chǎn)品詳請(qǐng)
殺菌設(shè)備類型 釜式
型號(hào) DTS/12-4
適用范圍 酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
加工定制

馬口鐵午餐肉罐頭蒸汽式殺菌釜


風(fēng)機(jī)殺菌釜(全噴降溫)的工作原理

  將產(chǎn)品裝籃送入殺菌釜中,釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過程中,門是以機(jī)械方式鎖緊的。

  殺菌過程按照輸入微處理控制器PLC的配方自動(dòng)進(jìn)行。

  這個(gè)系統(tǒng)是基于蒸汽對(duì)食品包裝直接加熱,沒有其他加熱媒介(例如噴淋體系水作為中間介質(zhì))。由于強(qiáng)有力的風(fēng)扇迫使鍋內(nèi)蒸汽形成一個(gè)循環(huán)所以蒸汽是均勻的。風(fēng)扇能夠加速蒸汽和食品包裝之間的熱交換。

  在整個(gè)過程中,殺菌釜內(nèi)部的壓力是由程序通過自動(dòng)閥對(duì)殺菌釜送入或排出壓縮空氣來進(jìn)行控制的。由于是蒸汽空氣混合殺菌,釜內(nèi)壓力不受溫度影響,可根據(jù)不同產(chǎn)品的包裝自由設(shè)定壓力,使設(shè)備的應(yīng)用性更廣泛(三片罐、兩片罐、軟包裝袋、玻璃瓶、塑料包裝等同時(shí)適應(yīng))。

  釜體內(nèi)的溫度分布均勻度為+/-0.3,壓力控制在0.05Bar。


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