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- 起訂量 (臺(tái))價(jià)格
- 1-3￥116000 /臺(tái)
- 3-5￥115000 /臺(tái)
- ≥5￥114000 /臺(tái)
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國(guó) 山東濰坊
- 發(fā)布日期： 2022-05-07
- 更新日期： 2023-12-07
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | DTS/12-3 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
預(yù)制菜速食高溫水噴霧式殺菌鍋P-1605
殺菌鍋內(nèi)層采用耐酸耐熱奧氏體不銹鋼制成，配有壓力表和安全閥，安裝方便，操作方便，安全可靠。以一定壓力蒸汽為熱源，具有加熱面積大、熱效率高 沸騰時(shí)間短、加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。 殺菌鍋殺菌的主要對(duì)象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對(duì)人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性 是細(xì)菌的不耐熱性，很多產(chǎn)品殺菌都是利用的這個(gè)原理來(lái)進(jìn)行的。 一般的食品，如肉類，粥類，醬菜類等經(jīng)過(guò)真空包裝機(jī)包裝后進(jìn)行高溫殺菌，可以延長(zhǎng)保質(zhì)期在6-18個(gè)月，真空包裝創(chuàng)造一個(gè)無(wú)氧的環(huán)境，經(jīng)過(guò)高溫殺 具備細(xì)菌生存的環(huán)境，所以殺菌鍋可以延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。 殺菌鍋采用先進(jìn)技術(shù)拋光，管道采用自動(dòng)焊接。管道設(shè)計(jì)完全連接到衛(wèi)生過(guò)程，沒(méi)有任何死角，并且清潔已經(jīng)完成。該設(shè)備可以在整個(gè)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng) 菌性。系統(tǒng)配件均為性能好，可靠性高的產(chǎn)品。系統(tǒng)設(shè)計(jì)非常重視安全性。蒸汽，熱水，物料等具有壓力保護(hù)措施和報(bào)警系統(tǒng)。整個(gè)系統(tǒng)由PLC和觸摸屏界 易懂。只需按下啟動(dòng)按鈕，設(shè)備的CIP清潔，設(shè)備的自動(dòng)滅菌以及材料滅菌的整個(gè)過(guò)程都是全自動(dòng)控制的。它不僅可以提高材料的殺菌效率，不僅可以快速 溫殺菌器的能耗，從而提高了企業(yè)的使用成本。
