產(chǎn)品展廳
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多功能海鮮全自動殺菌鍋J-1205
- 起訂量 (臺)價格
- 1-3￥126000 /臺
- 3-5￥125000 /臺
- ≥5￥124000 /臺
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 發(fā)布日期： 2022-05-06
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | J-1205 |
| 適用范圍 | 蛋糕房設(shè)備,西餐店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 加工定制 | 是 |
多功能海鮮全自動殺菌鍋J-1205
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水，并采用高效率（可達98％）熱交換器，所以，食品升溫速度快。節(jié)約能耗、操作方便。循環(huán)水通過板式熱交換器進行間接地加熱或冷卻，阻止二次污染。由于在降溫過程中，不是直接向鍋內(nèi)注入涼水，所以對于易碎的玻璃瓶包裝，可以采取柔和的降溫速度，避免由于溫差過大引起瓶的破碎。還可根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝 。本設(shè)備可電腦全自動半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護、產(chǎn)品冷卻。鍋內(nèi)熱分布均勻，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,設(shè)置在每一層托盤之間，因此可得到范圍廣泛的噴淋模式。該設(shè)備可進行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌，可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等。
噴淋殺菌釜對于壓力的控制，主要是依據(jù)產(chǎn)品的包裝材料來決定的，即不同的包裝材料，會有不同的壓力控制要求（例如火腿腸、玻璃瓶、馬口鐵罐頭、三片罐、兩片罐、PE瓶、PET瓶、塑料盒、真空包裝、鋁箔盒、含氣包裝袋等）。、
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