產(chǎn)品展廳
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DTS蝦醬高溫殺菌鍋DTS/15-4
- 起訂量 (臺)價(jià)格
- 1-3¥126000 /臺
- 3-5¥125000 /臺
- ≥5¥124000 /臺
- 品牌:鼎泰盛
- 產(chǎn)地:中國 山東濰坊
- 發(fā)布日期: 2022-01-07
- 更新日期: 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號 | 1500*4200mm |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
一般食品廠對包裝好的產(chǎn)品作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用臥式殺菌鍋,設(shè)備通過引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時(shí),由于加熱使溫度升高,包裝袋內(nèi)的壓力會超過袋外(在鍋內(nèi))的壓力。
因此,為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞,必須施加反壓力,即是壓縮空氣通過鍋內(nèi)增加壓力,防止包裝物損壞。
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