產(chǎn)品展廳
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真空袋包裝雞蛋干蒸汽殺菌鍋DTS/14-6
- 起訂量 (臺(tái))價(jià)格
- 1-3￥126000 /臺(tái)
- 3-5￥125000 /臺(tái)
- ≥5￥124000 /臺(tái)
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國(guó) 山東濰坊
- 發(fā)布日期： 2021-10-26
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號(hào) | DTS/14-6 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
對(duì)于一些海鮮產(chǎn)品，例如：海參、鮑魚、燕窩、魚子醬、沙丁魚、金槍魚、魷魚等類產(chǎn)品，雖然我們從這些產(chǎn)品的原料來源方面將其劃分到海鮮類中，但從殺菌工藝的角度來講，則海參、鮑魚應(yīng)該屬于湯汁加塊狀物料類、燕窩屬于湯汁類、魚子醬屬于膏狀類、沙丁魚金槍魚魷魚等屬于紅燒塊狀類等（當(dāng)然也不一定完全是這樣，實(shí)際上還是要根據(jù)客戶對(duì)產(chǎn)品的實(shí)際加工狀態(tài)來進(jìn)行確定），這幾類的產(chǎn)品的加工則就沒有什么海鮮或其它之分了。
全自動(dòng)殺菌鍋（釜）特點(diǎn)：
1、均一的水流交換方式，溫度均勻，無死角；
2、節(jié)省空間、熱水儲(chǔ)存、熱水回收；
3、殺菌精度高；
4、熱水預(yù)熱、節(jié)約能源；
5、整個(gè)殺菌工藝流程全部由電腦PLC控制；
6、殺菌釜采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱機(jī)制；
7、測(cè)量F值的功能；
8、電腦內(nèi)至少可存儲(chǔ)上百個(gè)殺菌公式。
