產(chǎn)品展廳
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金碗魚膠高溫旋轉(zhuǎn)殺菌鍋J-X1603
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 價格： ￥106000/臺
- 發(fā)布日期： 2021-10-09
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | J-X1603 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
馬口鐵罐頭殺菌鍋特別適合小型加工廠和環(huán)保要求高的食品廠家，把熱水罐用電加熱管事先加熱到所需壓力，然后往下罐放入適的水，通過循環(huán)水泵把鍋內(nèi)熱水進行循環(huán)加溫，使鍋內(nèi)產(chǎn)品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌，使產(chǎn)品能保持原有的色澤、口味和營養(yǎng)成分，且殺菌時間能提高一半的效率，同時節(jié)約能源。
馬口鐵罐頭殺菌鍋的兩個過程就是殺菌過程和冷卻過程，這兩個過程的條件之一就是容器的完整性。保證了完整性，能夠填放計算出來的產(chǎn)品質(zhì)量。而工作過程中，壓力的平衡系統(tǒng)起到很大的作用，從基本原理可以看出，壓力保證溫度的傳遞效率，顯然在這個時候一定要保證壓力的穩(wěn)定，只有保證壓力在一個穩(wěn)定的狀態(tài)下，才能持續(xù)的工作。
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